ハーブガーデンを作ろう@

2001 SUMMER @

ハーブには元々興味があったんですが、甘い匂いが虫を呼ぶと何人もの人に聞いたので、敬遠していました。

ところが、ネットで調べてみると、虫を呼ぶどころか虫を寄せ付けないものまであるということがわかりました。

また、初心者にも育てやすいということで、早速花屋へ行って、数種類のハーブを購入し、

ハーブのコーナーの製作に取り掛かりました。

(使ったハーブ)

アップルミント(シソ科・多年草)
生育旺盛でいくらでも増える。
デザートの付け合せ等に用いる。
パイナップルミント(シソ科・多年草)
別名斑入りアップルミントという。
ミントの中では生育が緩慢。
スイートバジル(シソ科・一年草)
イタリア料理によく使われる。
特にトマトとの相性は抜群。
カレープラント(キク科・小低木)
葉や花にカレーの香りがする。
シルバーグリーンの葉がきれい。
ローズマリー(シソ科・常緑小低木)
料理・入浴剤・化粧水等に用いる。
滋養強壮・頭痛の緩和に効果がある
ゴールデンレモンタイム
(シソ科・低木)
匍匐性で黄緑の小さな葉が広がる。
ペパーミント(シソ科・多年草)
油を採り、チューインガム・お菓子・
歯磨きの原料として利用される
レモングラス(イネ科・多年草)
蚊を寄せ付けない効果がある。
ハーブティーなどに用いられる。
ラベンダー(シソ科・常緑小低木)
ポプリ・ハーブバス・お菓子等用途は
多様。花も美しい。

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